З 1 верасня ў школах будуць укаранёны навацыі па харчаванні дзяцей. У прэс-службе ўрада расказалі БЕЛТА, як будзе арганізаваны гэты працэс у надыходзячым навучальным годзе.
Пастанову аб навацыях з 1 верасня ў школьным харчаванні падпісаў прэм’ер-міністр Беларусі Аляксандр Турчын.
Пры аднаразовым харчаванні ўводзіцца адзіны від прыёму ежы, які будзе называцца другім сняданкам, у другую змену — полуднем. Складацца ён будзе з трох страў — салаты, гарачай стравы і напітку.
Удасканалены падыходы па прымяненні натуральных норм пры адна- і двухразовым харчаванні, па складанні і змяненні прыкладных рацыёнаў харчавання, што дасць магчымасць больш дынамічна падбіраць стравы, зыходзячы са смакавых пераваг навучэнцаў.
Школьнікаў падзеляць на тры групы па класах пры выкарыстанні натуральных і грашовых норм расходаў (1-5, 6-8, 9-11 класы) замест дзвюх узроставых груп (6-10, 11-18 гадоў). Гэта забяспечыць лепшы ўлік фізіялагічных патрэбнасцей дзяцей, звязаных з іх узростам.
З 1 верасня памер грашовых норм расходаў на харчаванне павялічваецца на 5%, а далей штогод будзе расці аўтаматычна з улікам змянення рознічных цэн на прадукты харчавання.
Значна пашыраецца пералік прадукцыі для выкарыстання ў харчаванні навучэнцаў, у тым ліку за кошт гатовых мясных, рыбных, мучных, агароднінных і іншых паўфабрыкатаў, якія адпавядаюць патрабаванням да прадукцыі для дзяцей. Таксама зняты абмежаванні па выкарыстанні хлебабулачных вырабаў, сала і мясных паштэтаў. У школьных буфетах прадугледжваецца магчымасць устаноўкі вендынгавых аўтаматаў з ежай і напіткамі, дазволенымі для дзяцей, пераважна ад беларускіх вытворцаў.
