18 июня – международный день суши

Международный день суши отмечается 18 июня и посвящён одному из самых известных блюд японской кухни. Хотя праздник не имеет официального статуса, он приобрёл популярность среди любителей суши по всему миру. История и традиции Слово «суши» в переводе означает «кислый рис. Изначально это блюдо готовилось из ферментированного риса, который использовался для хранения рыбы. Со временем суши […]

Продолжить чтение

День кваса: история, традиции и польза напитка

17 июня отмечается День русского кваса – праздник, посвященный одному из самых древних и любимых напитков славян. Квас имеет тысячелетнюю историю и считается настоящим национальным достоянием России и Беларуси.

Продолжить чтение

Где провести выходные в Витебске? Афиша выходного дня 14–15 июня

Театр и спектакли  — «Дюймовочка» – 14 июня, 13:00, Белорусский театр «Лялька»; — «Моя жена – лгунья» – 15 июня, 18:00, Национальный академический драматический театр имени Якуба Коласа; «Карамелька и Горошинка на карибских островах» – 14 июня, 11:00, Витебская областная филармония; — «Каша из топора» – 15 июня, 11:00, Витебская областная филармония. Выставки  — «Адраджэнне […]

Продолжить чтение

А что на ужин? Спишская похутька – ароматный гуляш по-словацки

  Спишская похутька (словацк. Spišská pochúťka) – это насыщенный, густой гуляш, который пришел из региона Спиш на севере Словакии. Его отличает богатый вкус, сочетание копченостей, овощей и сметаны, а также невероятная сытность.  Ингредиенты:  — Свинина (вырезка) – 600 г — Бекон – 200 г — Лук репчатый – 100 г — Перец болгарский – 230 […]

Продолжить чтение

13 июня один из самых добрых и необычных праздников – День божьих коровок

День божьих коровок – один из самых добрых и необычных праздников, который отмечается ежегодно 13 июня. Этот день посвящен маленьким пятнистым жучкам, которых во многих культурах считают символами удачи, любви и исполнения желаний.

Продолжить чтение

Народный календарь на 13 июня: Еремеев день. Приметы и поверья

  13 июня в народном календаре отмечается Еремеев день, также известный как Еремей-распрягальник. Этот день символизирует завершение посевных работ и начало настоящего лета. Наши предки уделяли особое внимание приметам, связанным с погодой, урожаем и защитой от нечистой силы.

Продолжить чтение

Простой и вкусный рецепт. Швейцарский решти с ветчиной и сыром 

Решти – это классическое блюдо швейцарской кухни, которое напоминает драники, но готовится без муки и яиц. Оно было традиционным завтраком крестьян в кантоне Берн и со временем стало популярным во всей стране.  Этот вариант решти получается более сытным и ароматным благодаря добавлению ветчины и плавленого сыра. 

Продолжить чтение

Народный календарь на 12 июня: Исаакий-змеевик. Приметы и поверья 

12 июня в народной традиции называют Исаакий-змеевик. Этот день связан с памятью преподобного Исаакия Далматского, а также с поверьями о змеях, которые в это время начинают активное движение. Почему день называют «Змеевиком»?  Считалось, что 12 июня змеи покидают свои укрытия, начинают брачный период и становятся особенно опасными. Люди старались избегать лесов и полей, чтобы не […]

Продолжить чтение

11 июня – День пиццы «Маргарита»

11 июня поклонники итальянской кухни отмечают День пиццы «Маргарита» – один из самых популярных и узнаваемых видов пиццы в мире. Этот день посвящён не только кулинарному удовольствию, но и богатой истории, связанной с ее созданием. История появления пиццы «Маргарита» Считается, что пицца «Маргарита» появилась в 1889 году в Неаполе. По легенде, королева Италии Маргарита Савойская […]

Продолжить чтение

 Народный календарь 11 июня: Феодосья Колосятница. Приметы и поверья 

11 июня в народном календаре отмечается Феодосья Колосятница – день, связанный с началом колошения ржи и появлением первых грибов. Этот день считался важным для земледельцев, поскольку по состоянию полей можно было предсказать будущий урожай.  Приметы на 11 июня  Если рожь колосится густо – ожидается богатый урожай. Туман по утрам стелется над водой – день будет […]

Продолжить чтение

Простой и вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей

Это нежное и уютное блюдо, которое легко приготовить и можно дополнить любимыми ингредиентами. Вот простой и вкусный рецепт!

Продолжить чтение

10 июня – День шариковой ручки: история и интересные факты

Шариковая ручка – предмет, которым пользуется практически каждый человек. Она удобна, надежна и давно стала незаменимой в повседневной жизни. Но когда же она появилась и почему 10 июня отмечается её день?

Продолжить чтение

Народный календарь на 10 июня: Иван – Никита Гусятник. Приметы и поверья

10 июня в народном календаре отмечается Никита Гусятник – день, связанный с заботой о домашней птице, особенно гусях. В этот день крестьяне наблюдали за поведением животных и природными

Продолжить чтение