А что на ужин? Картошка-гармошка с ветчиной и беконом!

Ингредиенты:

— Картофель – 5-10 шт. (лучше среднего размера)

— Бекон – 300 г

— Ветчина – 200 г

— Сыр твердый – 250 г

— Масло оливковое – 2-3 ст. л.

— Сметана – 180 г

— Лук зеленый – 1 ст. л.

— Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Подготовка картофеля: хорошо промойте картофель и обсушите. Сделайте поперечные надрезы, не доходя до конца.
2. Начинка: Нарежьте бекон, ветчину и сыр тонкими полосками. Вставьте их в разрезы картофеля, чередуя слои.
3. Запекание: Смажьте картофель оливковым маслом, посолите и поперчите. Заверните в фольгу и запекайте при 200°C около 50-60 минут.
4. Финальный штрих: Разверните фольгу, добавьте немного сметаны и запекайте еще 10 минут, пока сыр не расплавится.
5. Подача: Посыпьте зеленым луком и подавайте горячим.

Приятного аппетита!