Главная задача по картофелю — не только убрать урожай, но и сохранить его до нового. Об этом Президент Беларуси Александр Лукашенко заявил на совещании по актуальным вопросам развития картофелеводства в Беларуси.
«На сегодняшний день наша главная задача — убрать урожай (картофеля. — Прим. БЕЛТА) и сохранить его. Что у нас в стране с хранилищами? Достаточно ли их? В том числе для семенного фонда», — поинтересовался Александр Лукашенко.
- Лукашенко предупредил, что отсутствие отечественной картошки в магазинах недопустимо
- Лукашенко: наши люди должны знать, что картофеля в Беларуси достаточно
Президент сказал обратить самое пристальное внимание на качество клубней, которые идут в закладку на межсезонье: «Если не выдержать лечебный период (об этом ученые скажут), ничего храниться не будет. А это наш золотой запас. Причем не только продовольственный, но, как показала практика последних лет, и валютный».
«Может, стоит какое-то количество картофеля максимально переработать, положить в сухом виде: как у нас принято, пюре, хлопья какие-то, крахмал, чипсы и так далее», — предложил глава государства.
